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家に居ながら日本全国から、美味しいグルメをお取り寄せ!!!テレビや雑誌で話題のｽｲーツやネット限定商品は見逃せない!!
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野菜の中で唯一果物扱いされているトマト。最近では用途によって様々なトマトが店頭に並ぶようになり、サラダ用トマト、調理用トマトと大別されている。
ピーマンは初めのうちは緑色。樹熟させる事で色鮮やかな赤、黄色、橙色に変化し、甘味のある「カラーピーマン」と呼ばれる大果系等がある。
シャキシャキした食感を楽しみたい場合はさっと茹でてサラダ等に。またじっくり煮込んで煮びたしの様にしっとりした食感も美味。
栗南瓜は甘味が強くホクホクした食感が特徴。カロチンが豊富なので少量の油と一緒に調理すると消化吸収率がグンと上がる。
北の広大な土地でで丹精込めて育てられたじゃがいも、玉ねぎ、にんじん。有機栽培ならではの力強い大地の香りまで感じられるセットです。
有機栽培のれんこんは勿論無漂白ですので見た目はかなり悪いですが、シャキ感は抜群です。茨城はハスの大産地ですが、有機栽培は長年の生産技術があって初めて出来ます。非常に貴重な商品と言えるでしょう。
里芋の仲間は結構種類が多く、石川芋、海老芋、セレベス、やつ頭、筍芋、えぐ芋などがあります。里芋は芋類の中でももっともカロリーが低いことも特徴です
鍋料理には欠かせない野菜で独特の香りが楽しめます。関東の場合は茎が立ち上がったものを摘み取り、何回も収獲されます。
会津地方独自の地葱で小柄ながら品種改良の無い昔ながらの味がします。葱は各地方でいろいろな種類がありそれぞれの持ち味が楽しめます。
日本で栽培されている品種は「滝野川群」と呼ばれ、これから品種改良されたものがほとんど。現在、栽培が最も多い柳川理想は、す入りが多く食べ易い品種です。
古くから新陳代謝を促進する働きがあることが知られていたらしく、古代エジプトではピラミット建設に従事した労働者が強壮剤として使っていたと言われています。疲労回復、コレステロール値を下げるのに効果的です。
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